|
Chocolade-monchou Bonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: * 1 pure chocoladereep a 75 gram
* 100 gram MonChou
* 2-3 eetlepels poedersuiker
* 48 halve walnoten, ca. 100 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de chocolade boven een kom in stukjes. Zet de kom op een pan met heet water en laat de chocolade zo au bain marie smelten. Neem de kom van de pan en klop in gedeeltes de MonChou door de chocolade. Zeef de poedersuiker erboven en roer deze door het mengsel. Schenk het op een stuk bakpapier en laat het zo ca. 1 uur afkoelen.
Draai van het mengsel met natgemaakte handen 24 kleine balletjes. Druk elk balletje tussen twee halve walnoten iets plat en leg de bonbons elk in een papieren bonboncaisse. Bewaar ze tot gebruik in de koelkast.
|
|
|